Équilibre Acido-Basique : La clé d'une vitalité optimale et comment l'atteindre facilement !

Vous sentez-vous souvent fatigué(e) sans raison apparente ? 😴 Votre peau est-elle plus sensible, sujette aux irritations ? Avez-vous l'impression que votre digestion est parfois capricieuse ? Ces signaux, souvent négligés, pourraient bien être liés à un déséquilibre acido-basique.

Imaginez votre corps comme un jardin : pour que les fleurs s'épanouissent, le sol doit être fertile et équilibré. De la même manière, notre organisme a besoin d'un pH interne légèrement alcalin pour fonctionner de manière optimale. Lorsque cet équilibre est perturbé, cela peut impacter notre énergie, notre immunité et notre bien-être général.

Alors pas de panique, ce n'est pas une fatalité ! Loin d'être une contrainte complexe, l'équilibre acido-basique est avant tout une question de choix alimentaires simples et éclairés. On vous explique tout, étape par étape, et comment y remédier facilement, pour retrouver une vitalité pétillante et un bien-être durable.

L'équilibre acido-basique, qu'est-ce que c'est ? Et pourquoi il est essentiel pour votre santé 💪

➡️ L'équilibre acido-basique, c'est comme une balance dans notre corps. 

• D'un côté, on a les aliments et processus qui produisent de l'acidité.

• De l'autre, ceux qui apportent de l'alcalinité (le contraire de l'acidité).

Ce fragile équilibre est essentiel pour prévenir l'apparition de maladies chroniques, booster notre énergie et assurer le bon fonctionnement de nos organes.

💨 Un déséquilibre en faveur de l'acidité peut provoquer de nombreux troubles : fatigue chronique, inflammations, douleurs articulaires, troubles digestifs, voire un affaiblissement du système immunitaire. Au contraire, un bon équilibre contribue à une meilleure vitalité, une digestion optimale et un système immunitaire renforcé.

🥬 L'équilibre acido-basique est la balance entre l'acidité et l'alcalinité dans notre corps, principalement mesurée par le pH sanguin. C'est un élément crucial pour le bon fonctionnement de notre organisme.

‼️ Un pH inférieur à 7,35 indique une acidose (excès d'acide), tandis qu'un pH supérieur à 7,45 indique une alcalose (excès de base).

Mais alors, comment maintenir cet équilibre au quotidien ? 🤔

❌ Certains aliments ont tendance à acidifier notre organisme, tandis que d'autres favorisent l'alcalinisation. L'idée n'est pas de supprimer complètement les aliments acidifiants, mais de trouver le bon équilibre.

• Aliments acidifiants (à consommer avec modération) : Viandes (surtout rouges), produits laitiers, céréales raffinées (pain blanc, pâtes blanches), sucre, café, alcool.

• Aliments alcalinisants (à privilégier) : Légumes (verts à feuilles, brocolis, concombres...), fruits (citron, avocat, banane...), légumineuses, oléagineux, herbes aromatiques.

Astuces simples pour un équilibre durable 💡

1️⃣ Faites le plein de légumes et de fruits : Visez au moins 5 portions par jour. Variez les couleurs et les saveurs pour profiter de tous leurs bienfaits.

2️⃣ Réduisez les aliments transformés : Limitez les plats préparés, les sodas, les viennoiseries... Privilégiez les aliments bruts et cuisinez maison.

3️⃣ Hydratez-vous : Buvez de l'eau tout au long de la journée. Vous pouvez ajouter du jus de citron (alcalinisant !) pour varier les plaisirs.

4️⃣ Misez sur les légumineuses : Lentilles, pois chiches, haricots... Elles sont riches en protéines et en fibres, et contribuent à l'équilibre acido-basique.

5️⃣ Cuisinez malin : La cuisson à la vapeur douce préserve les nutriments des aliments et aide à maintenir leur pouvoir alcalinisant.

Comment retrouver un bon équilibre acido-basique sans bouleverser ses habitudes ?

✅ Augmentez votre consommation de végétaux 🌱 Ajoutez des légumes à chaque repas, qu'ils soient crus ou cuits. Ils aident à compenser les effets acidifiants des autres aliments.

✅ Privilégiez les bonnes sources de protéines 🍗 Réduisez la consommation de viandes rouges et optez pour des alternatives comme les poissons blancs, les légumineuses, ou les œufs.

✅ Hydratez-vous intelligemment 💧 L'eau joue un rôle clé dans l'élimination des acides. Privilégiez les eaux riches en minéraux comme le bicarbonate ou le magnésium.

✅ Diminuez les excitants et sucres raffinés 🚫 Réduisez les sodas, cafés excessifs, alcool et produits transformés qui acidifient l'organisme.

✅ Pratiquez une activité physique régulière 🏃 L'exercice permet d'éliminer les déchets acides accumulés dans l'organisme et favorise l'oxygénation des cellules.

maju : Votre allié pour un équilibre acido-basique simplifié 🤝

🍲 Atteindre l'équilibre acido-basique peut sembler complexe, mais maju vous propose une solution simple et efficace pour intégrer ces principes à votre quotidien. Nos bols compartimentés sont conçus pour vous aider à composer des repas naturellement équilibrés, en privilégiant les aliments alcalinisants et en contrôlant les portions d'aliments acidifiants. Avec maju, vous pouvez :

✅ Visualiser facilement les bonnes proportions d'aliments alcalins et acides dans votre assiette.

✅ Varier vos repas et découvrir de nouvelles saveurs grâce à nos recettes et conseils.

✅ Gagner du temps en cuisine et adopter une alimentation saine et équilibrée sans contraintes.

Et une journée en rééquilibrage acido-basique en utilisant le bol maju ça donne quoi ? 

🍓Petit-déjeuner :

• Smoothie bowl aux fruits alcalins (banane, kiwi, fraise) au yaourt végétal 

• Des graines de chia

• Une portion de muesli 

• Thé vert ou infusion de thym

Point nutri : Les fruits sont alcalins, le yaourt végétal et les graines de chia sont tous bénéfiques pour l'équilibre acido-basique. Le muesli, bien que légèrement acidifiant, apporte des fibres et peut être équilibré par les autres aliments alcalins.

🍣 Déjeuner dans votre bol maju :

- Légumes verts variés (épinards, brocolis, concombre)

- Quinoa

- Saumon grillé

- Assaisonnement : huile d'olive et jus de citron

Point nutri : L'assaisonnement à l'huile d'olive et au citron est parfait pour renforcer l'aspect alcalinisant du repas.

 

🧆 Collation après-midi :

- Houmous et tartine croquante de quinoa

🥑 Dîner dans votre bol maju :

- Salade verte et avocat

- Patate douce rôtie

- Lentilles

- Assaisonnement : vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre de cidre

Point nutri : La vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de cidre est parfaite pour l'équilibre acido-basique.

 

💦 Boisson tout au long de la journée :

• Eau minérale (2L) avec en bonus des tranches de citron

🤩 Vivez en pleine vitalité !

L'équilibre acido-basique est la clé d'une bonne santé et d'une énergie durable. En adoptant quelques réglages alimentaires simples, vous pouvez retrouver vitalité et bien-être sans difficulté. Alors, prêts à faire le plein d'énergie ? 💪

Bibliographie

• Schwalfenberg, G. K. (2012). The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health? Journal of Environmental and Public Health, 2012, 727630.

• Cordain, L., Eaton, S. B., Brand Miller, J., Mann, N., & Hill, K. (2002). The Paleolithic Diet: A modern nutritional template for human health. The American Journal of Clinical Nutrition, 71(5), 657-675.

• https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/le-potentiel-sante-des-aliments/aliments-acidifiants-et-basifiants

• https://www.compagnie-des-sens.fr/equilibre-acido-basique/

• https://www.laboratoire-lescuyer.com/blog/5-astuces-pour-retablir-son-equilibre-acido-basique

• https://www.effinov-nutrition.fr/blog/comment-gerer-son-equilibre-acido-basique-n44