Recette d’émincés de dinde aux épices et au miel

Une recette simple qui permet d’obtenir un poulet fondant et savoureux aux accents orientaux.

Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines de votre bol maju.

Ingrédients :

  • 3 escalopes de dinde
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillères à soupe d’ail haché (frais ou surgelé)
  • 1 cuillères à café de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à café de miel
  • Sel, poivre

Préparation de la recette:

Coupez l’oignon en lamelles fines. Emincez les escalopes de dinde. Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l’oignon à feu vif avec un cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’il commencer à dorer, ajouter les escalopes de dinde et une cuillère à soupe d’huile d’olive supplémentaire. Remuez, puis ajoutez l’ail et la cannelle. Arrosez avec deux cuillères à soupe de sauce soja et baissez l’intensité du feu. Versez 1/2 verre d’eau et délayez avec 2 cuillères à café de miel. Faites réduire la préparation quelques minutes à feu doux. Servez en accompagnant d’une portion de légumes et de féculents.

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