Une recette simple qui permet d’obtenir un poulet fondant et savoureux aux accents orientaux.
Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines de votre bol maju.
Ingrédients :
- 3 escalopes de dinde
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillères à soupe d’ail haché (frais ou surgelé)
- 1 cuillères à café de cannelle
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de miel
- Sel, poivre
Préparation de la recette:
Coupez l’oignon en lamelles fines. Emincez les escalopes de dinde. Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l’oignon à feu vif avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’il commence à dorer, ajoutez les escalopes de dinde et une cuillère à soupe d’huile d’olive supplémentaire. Remuez, puis ajoutez l’ail et la cannelle. Arrosez avec deux cuillères à soupe de sauce soja et baissez l’intensité du feu. Versez 1/2 verre d’eau et délayez avec 2 cuillères à café de miel. Faites réduire la préparation quelques minutes à feu doux. Servez en accompagnant d’une portion de légumes et de féculents.
