Recette de choucroute de la mer

choucroute de poissons

Une choucroute légère et qui vous plonge dans les océans grâce au saumon et au haddock qui viennent parfaitement s’accorder avec la choucroute. Possibilité d’associer avec des pommes de terre pour faire votre portion de féculents.

La choucroute est compatible avec compartiment légumes de votre bol maju.
Les poissons compatibles avec compartiment Protéines de votre bol maju.

Ingrédients :

  • 800g de choucroute crue
  • 400g de saumon
  • 400g de haddock
  • Quelques brins de thym
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 citron

Préparation de la recette:

Mettez la choucroute dans une cocotte, arrosez de vin et versez de l’eau à mi-hauteur. Couvrez et faire cuire environ 45 Minutes à feu doux. Posez les morceaux de poissons sur la choucroute et faites cuire encore 15 Minutes. Servez avec du thym et du jus de citron.
Possibilité de compléter avec des pommes de terre bouillies pour faire la portion de féculents et pouvoir ainsi remplir les compartiments protéines, légumes et féculents de votre bol maju.

Partager :
Ces articles pourraient vous intéresser...
recette poulet sauce soja
Les recettes légères et gourmandes

Recette de bouchées de poulet sauce soja

Le poulet revisité aux saveurs asiatiques. Rien de tel pour du poulet fondant et savoureux à déguster dans votre bol maju. Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines de votre bol maju. Ingrédients : 500g de blanc de poulet 1

Lire la suite »
recette curry de lentilles aux oignons
Les recettes légères et gourmandes

Recette de curry de lentilles aux oignons

Une recette de curry de lentilles qui peut aussi bien s’accorder avec le compartiment féculent que le compartiment protéines de votre bol. Si vous utilisez le curry de lentilles comme source de protéines, associez avec des céréales (boulgour, blé ou

Lire la suite »