Recette de couscous de légumes

couscous choux fleur

Une recette de couscous 100% légumes. Optez pour le choux fleur afin de remplacer la semoule. Régalez-vous avec cette recette légère et originale.

Cette recette est compatible avec le compartiment légumes de votre bol maju.

Ingrédients :

  • 900g de chou-fleur
  • 1 ramequin de grenades
  • 1 bouquet de coriandre
  • Quelques olives vertes
  • 1 poignée de raisins secs
  • 12 radis roses
  • 1 botte de navets fanes

Préparation de la recette:

Lavez et découpez la coriandre aux ciseaux. Hachez les olives vertes. Epluchez les navets. Trempez les raisins secs dans l’eau et réserver. Equeutez les radis roses.
Retirez les parties dures du choux fleur et râpez-le. Posez-le sur une feuille de papier cuisson et déposez le reste des légumes dessus, ainsi que les raisins secs.
Faire cuire 20 minutes au cuit vapeur. Ajoutez les olives vertes et les grenades. Hachez finement la coriandre et ajoutez sur la préparation.

Partager :
Ces articles pourraient vous intéresser...
choucroute de poissons
Les recettes légères et gourmandes

Recette de choucroute de la mer

Une choucroute légère et qui vous plonge dans les océans grâce au saumon et au haddock qui viennent parfaitement s’accorder avec la choucroute. Possibilité d’associer avec des pommes de terre pour faire votre portion de féculents. La choucroute est compatible

Lire la suite »
recette poulet sauce soja
Les recettes légères et gourmandes

Recette de bouchées de poulet sauce soja

Le poulet revisité aux saveurs asiatiques. Rien de tel pour du poulet fondant et savoureux à déguster dans votre bol maju. Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines de votre bol maju. Ingrédients : 500g de blanc de poulet 1

Lire la suite »