On peut dire que la chakchouka est une sorte de ratatouille simplifiée. L’odeur des épices et des petits légumes du sud remplissent déjà vos narines ? Par ici la recette ! Faire mon bilan Préparation : 10 min / Cuisson : 25
Et voici la recette traditionnelle de cette saison ! Préparation : 30 min / Cuisson : 2 h Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines, Féculents et Légumes de votre bol maju. Ingrédients pour 4 personnes : 440g de paleron ou de
On en entend souvent parler comme un régime induisant une perte de poids rapide. Il suffirait de se nourrir en majorité de lipides ? Cela vous semble paradoxal ? Le régime cétogène a, dans un premier temps, été pensé dans
Nous consommons des supers aliments durant toute l’année, sans même nous en apercevoir. Mais quand les industriels utilisent ces termes, attention toutefois à ce que ça ne soit pas que du marketing pour se coller une étiquette santé !
Durant toute notre vie, nos intestins abritent plus de 100 000 milliards de microbes, d’où sa considération comme étant notre deuxième cerveau. Ces microbes constituent notre microbiote intestinal. Celui-ci est équilibré, varié et relativement stable. [1] Notons que le microbiote
La grossesse est une période merveilleuse mais elle soulève tout un tas de questions et de préoccupations, notamment lorsque vous étiez en démarche de perte de poids avant cette nouvelle. Nous allons ici vous fournir des éléments de réponse en
On entend souvent parler des antioxydants, mais connaissez-vous réellement leurs fonctionnements, leurs intérêts et les raisons pour lesquels ils seraient bons ou non pour l’organisme ? Qu’est-ce qu’un antioxydant ? Il est impossible de comprendre l’intérêt des antioxydants sans
C’est quoi le batch cooking ? Le batch cooking signifie “cuisiner en lots”. La méthode du batch cooking consiste à définir les menus de la semaine puis à préparer plusieurs repas à la fois. Concrètement, vous passez 2-3 heures en
La perturbation endocrinienne fait partie d’un domaine de recherche très plébiscité depuis une dizaine d’années même si les premières études datent des années 1940. Savoir repérer les perturbateurs endocriniens La perturbation endocrinienne est une notion qui part du principe
A cause des nombreux régimes réducteurs qui bannissent certains types d’aliments, des phrases voient le jour comme “le fructose est mauvais pour la santé”. Dans cet article, vous allez comprendre les enjeux du fructose et savoir ce qu’il en est
Le concept de “Manger en pleine conscience” vient des Etats-Unis avec le “Mindful eating”. Ce n’est pas un énième régime alimentaire restrictif. Cela consiste à profiter de l’instant du repas pour conscientiser nos sensations pendant l’acte de manger. Une journée
Chacun d’entre nous le sait, une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique sont les deux piliers d’une bonne santé physique et mentale. Cependant s’il suffisait de manger des légumes à chaque repas et de faire 30 minutes de
Aujourd’hui, 93% des Français connaissent le NutriScore. Mais savez-vous comment il est calculé et comment l’utiliser ? Maju vous explique à quoi il sert, ses limites et les alternatives pour décrypter son alimentation. A quoi correspond le NutriScore ? En quoi consiste
Qui a dit qu’il n’aimait pas les épinards ? Nous allons vous réconcilier avec ce légume bien trop souvent boudée par les petits et les grands. Vous vous laissez tenter ? La recette de poêlée d’épinards frais, oignons et amandes
Une purée de légumes qui a du gout, c’est possible ! Cette purée de céleri rave avec ses notes de chèvre et de noix va vous ravir les papilles. Une recette simple et accessible même pour celles et ceux qui
En France, 60% des femmes et 44% des hommes cherchent à perdre du poids selon l’ANSES. Si vous êtes dans cette situation, de nombreux régimes et applications vous proposent de compter vos calories pour maigrir. Alors, comment compter les calories
Un gratin de chou fleur et brocolis pour vous réconcilier avec ces légumes d’hiver ! Une touche de comté amènera cet aspect gourmand qui fait du bien pour affronter les grands froids d’hiver. La recette de gratin de chou fleur
Cuisinez les poireaux de façon originale pour se délecter avec cette recette simple qui réchauffera vos soirées d’hiver. La recette de légumes d’hiver au four est compatible avec compartiment légumes de votre bol maju. Ingrédients : 6 poireaux 2 oignons 5
Vous aussi vous pensez que cuisiner des légumes est vraiment compliqué ? Appréciez les légumes dans leurs plus simple appareil pour profiter des saveurs des légumes d’hiver au four. La recette de légumes d’hiver au four est compatible avec compartiment
Une recette de compote de pommes “home made” qui vous permet de varier votre dessert. Ce petit accent vanillé vous permettra de savourer un vrai dessert sans culpabiliser. La compote de pommes légère peut remplacer un fruit pour votre dessert
Une recette automnale de purée de potimarron. Pour se replonger en enfance et profiter d’une purée légère et gourmande. La purée de potimarron est compatible avec compartiment légumes de votre bol maju. Ingrédients : 800g de potimarron 150g de pomme de
Une recette exotique pour amener du peps dans vos repas. Dégustez un savoureux poulet à l’ananas dans votre bol maju. Cette recette est compatible avec le compartiment Protéines de votre bol maju. Ingrédients : 500g de blanc de poulet 40 cl
Qui n’a jamais entrepris un régime express pour perdre du poids rapidement ? Vous pensiez sûrement que ce régime allait être la solution miracle pour rentrer dans ce fameux jean que vous aimez tant ? Vous souhaitiez perdre du poids
Une choucroute légère et qui vous plonge dans les océans grâce au saumon et au haddock qui viennent parfaitement s’accorder avec la choucroute. Possibilité d’associer avec des pommes de terre pour faire votre portion de féculents. La choucroute est compatible
